De l'hort al plat

De l'hort al plat

Editorial:
Rosa dels vents
EAN:
9788419259868
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-19259-86-8
Páginas:
232
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
202
Alto:
140
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
Divulgació

Descuento:

-5%

Antes:

21,90 €

Despues:

20,81 €
IVA incluido
Comprar

Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. «O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE». Maria Nicolau «El savi de la cuina catalana». Ada Parellada «En Pep és  història viva de la nostra cuina». Toni MassanèsAmb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.

Materia en Libreria Miranda-Bueu

  • Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería -5%
    Titulo del libro
    Elaboración y exposición de comidas en el bar y cafetería
    'Almudena Villegas Becerril'
    Ideaspropias
    Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más  prestigiosas dentro del panorama gastr...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    32,12 €30,51 €

  • Focaccias -5%
    Titulo del libro
    Focaccias
    Neri, Donatella
    Susaeta ediciones
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,95 €5,65 €

  • Cuchara de plata, la -5%
    Titulo del libro
    Cuchara de plata, la
    Phaidon
    Phaidon
    La cuchara de plata es la biblia de la auténtica gastronomía italiana.  El libro de cocina más vendido en It...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    49,95 €47,45 €

  • Gofres, creps y mucho más -5%
    Titulo del libro
    Gofres, creps y mucho más
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Ramen Forever -5%
    Titulo del libro
    Ramen Forever
    Nº 15
    Anderson, Tim
    Cupula (libros cupula)
    Las mejores recetas de ramen fácilmente explicadas, paso a paso.Ramen:  un gran candidato a ostentar el títul...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    25,95 €24,65 €

Rosa dels vents en Libreria Miranda-Bueu

  • Si vols, pots -5%
    Titulo del libro
    Si vols, pots
    Llisorgas, Quim
    Rosa dels vents
    Una lectura inspiradora de la vida d'un actor que ha lluitat molt per aconseguir pujar als escenaris «Soc en Q...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,90 €19,86 €

  • Els tres monsá (Sèrie Juli Cèsar 3) -5%
    Titulo del libro
    Els tres monsá (Sèrie Juli Cèsar 3)
    Posteguillo, Santiago
    Rosa dels vents
    UN HOME. TRES MONS. EL PREU DE LA GLÒRIA NO HA ESTAT MAI TAN ALT. Després de l'èxit imparable de Roma soc jo...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 21-10-2025

    25,90 €24,61 €

  • Fauna o amor -5%
    Titulo del libro
    Fauna o amor
    Suu
    Rosa dels vents
    Fauna o amor estrena Contraveu, la col·lecció de poesia i textos breus  de Rosa dels Vents que arrenca aquest...
    No disponible

    13,90 €13,21 €

  • L´ÚLTIM VOL -5%
    Titulo del libro
    L´ÚLTIM VOL
    Follet, Ken
    Rosa dels vents
    Un relat de suspens genial, magistral i amb uns personatges carismátics que reafirmen Ken Follett com a mestre...
    No disponible

    22,90 €21,76 €

  • No soc el meu ADN -5%
    Titulo del libro
    No soc el meu ADN
    Esteller, Manel
    Rosa dels vents
    Lepigenètica a labast de tothom de la mà del científic més destacat en  la matèria. Puc heretar les malalt...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,90 €19,86 €