Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Matèria
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Pàgines:
128
Enquadernació:
LIBRO EN OTRO FORMATO
idioma:
CATALAN
Ample:
200
Alt:
300
Disponibilitat:
No disponible
Col·lecció:
EL CULLEROT

Descompte:

-5%

Abans:

9,62 €

Després:

9,14 €
IVA inclòs
Avisar disponibilitat
Afegir a favorits

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Altres llibres de l'autor a Libreria Miranda-Bueu

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

    Avisar disponibilitat
  • NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Titulo del libro
    NOU OM.LLEN.CATALANA 3R.ESO (+CD)
    Joan Badia Pujol;Jordi Balcells Domènech;Jordi Grifoll Àvila;Ignasi Puig Martín;Carles Ribó Casanovas;Joan Marc Ramos Sabaté;Rosa Culí Cano
    Castellnou edicions
    Aquest nou llibre de Llengua catalana i literatura enfoca l'assignatura d'una manera escencialment competencial...
    No disponible
    Veure nova edició

    35,97 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 35
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    22A EDICIÓ _La teca_, una obra cabdal en la literatura gastronòmica catalana, aparegué l'any 1924 i, des d'a...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias)

    15,50 €14,73 €

    Comprar
  • Àpats -5%
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €16,82 €

    Avisar disponibilitat
  • ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS -5%
    Titulo del libro
    ANTIQUARIS, EXPERTS, COL·LECCIONSITES I MUSEUS
    BONAVENTURA BASSEGODA / IGNASI DOMèNECH (E
    Universitat barcelona publicacions i edi
    Des del final del segle XIX la passió col·leccionista per lart ha estat molt viva a Catalunya i ha permès, e...
    DISPONIBLE (Lliurament en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

    Comprar

Matèria a Libreria Miranda-Bueu

  • LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES -5%
    Titulo del libro
    LES MILLOR COQUES DOLCES CATALANES
    Marques, Vicent
    Cossetania edicions
    Els catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de qualsev...
    No disponible

    18,90 €17,96 €

    Avisar disponibilitat
  • L'arrós: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    L'arrós: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 1
    Martínez, Roger
    Sd edicions
    Roger Martínez del restaurant La Mifanera de Barcelona proposa 10 receptes de la cuina tradicional catalana i ...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

    Avisar disponibilitat
  • Sushi, sashimi, yakitori -5%
    Titulo del libro
    Sushi, sashimi, yakitori
    Vassallo,Jody
    Grijalbo
    Sorpréndete y sorprende con estas 60 recetas básicas de la cocina japo nesa. Jody Vasallo ha convertido sus d...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

  • Postres (El arte de vivir) -5%
    Titulo del libro
    Postres (El arte de vivir)
    Long, Malcom
    Tikal ediciones
    No disponible

    7,95 €7,55 €

    Avisar disponibilitat
  • Avui toca peix -5%
    Titulo del libro
    Avui toca peix
    Gilbert, Trinitat
    La galera
    «Uix! Avui toca peix.» Quantes vegades has dit aquesta frase Segur que  l'has deixada anar abans de saber si ...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

Cossetania edicions a Libreria Miranda-Bueu

  • Gr 92 nord:sender de la mediterrania -5%
    Titulo del libro
    Gr 92 nord:sender de la mediterrania
    AA.VV
    Cossetania edicions
    El GR 92 Nord és una travessa que s'estén des de Portbou fins a Vallvidrera, al llarg de 326 quilómetres de ...
    No disponible

    25,00 €23,75 €

    Avisar disponibilitat
  • L'AVENTURA DE SER AVIS -5%
    Titulo del libro
    L'AVENTURA DE SER AVIS
    Casals Cienfuegos-jovellanos, Ramón
    Cossetania edicions
    Arriba un dia que som mares o pares, i un altre, passats els anys, en qué potser ens fan avis. Ens embadalim v...
    No disponible

    13,20 €12,54 €

    Avisar disponibilitat
  • Casal Selvatà (1954-1978) -5%
    Titulo del libro
    Casal Selvatà (1954-1978)
    Roser Puig i Tàrrech
    Cossetania edicions
    Tal com afirma l'escriptor Albert Manent en el próleg, el paper de les  parróquies va ser fonamental en la re...
    No disponible

    12,02 €11,42 €

    Avisar disponibilitat
  • Excursions a la Pica d'Estats -5%
    Titulo del libro
    Excursions a la Pica d'Estats
    Lluís Marià Vidal
    Cossetania edicions
    L'excursionisme catalá neix el 1876 amb la fundació de l'ACEC durant una excursió al turó de Montgat i ha e...
    No disponible

    8,70 €8,27 €

  • La seguridad en los refranes a las siete y media -5%
    Titulo del libro
    La seguridad en los refranes a las siete y media
    Manuel Roldán Pérez
    Cossetania edicions
    Este libro no tiene más objetivo que ayudar a quienes trabajan, ya sea  por cuenta propia o ajena, a disminuir...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

    Avisar disponibilitat